【关键词】薄荷；采集和药用？

　　doi:10.3969/j.issn.1006-1959.2010.09.400文章编号：1006-1959（2010）-09-2625-02

　　薄荷为唇形科多年生草本植物，药用取其茎叶，每年可收割1-2次。具有疏风散热解表、清头目、利咽喉、透疹止痒和舒肝解郁等作用，深受临床医师所喜欢使用。？

　　其中主要成份是薄荷脑和薄荷酮，体外应用能使粘膜血管收缩，感觉神经麻痹而产生清凉感，具有止疼和止痒的作用，同时又能杀灭滴虫和很多微生物，还能驱蚊虫、防腐蚀，具有良好的防腐性能，所以较易储存，不易霉变，不易虫蛀，生熟应用均可。？

　　鉴于上述性能和特点，薄荷的正确采集和储存对应用有着重要的价值，按照正确的方法，应该是每年1-2次收割，当然是根据土地的肥沃程度，幼苗的生长速度和所达到的高度与一定的成熟度。若土地肥沃、管理好、幼苗生长快、故成熟期早、成熟周期短，所以当药材到达一定的高度和一定的成熟度之时便可采集，之后新苗再生，生长速度仍快，便可达到一年2次收割的效益；反之幼苗生长较慢，成熟期较晚，那么只能按一年一次收割，若过早抢割，使药材达不到一定的成熟度，势必影响药效，同时因第二年幼苗生长缓慢，仍达不到一定的高度和成熟度，甚至生长无几，只能是双双无益，致药材质和量皆所不及。关于薄荷的干燥方法，也是根据不同的收割时间而采用不同的措施。夏季收割时，因处于暑湿多雨，易于霉变，故应先曝晒1-2天，挥发掉相当一部分多余的水份后再阴凉风干；秋季收割时，因天高气爽，风燥季节，同时药材本身含水量亦减少，故可直接阴凉风干即可，所得药材成熟、质鲜、色泽、气烈、药用良好。至于薄荷的储存，即应于充分干燥后包装，最好以密封的塑料袋包装，可常年应用，即不霉变，亦无虫蛀，且药效成份挥发少，应用价值高，是较为理想的选择。？

　　薄荷的应用范围较广，即可用于内、外、妇、儿科疾病，又可用于皮肤性病科疾病；即可内服，亦可鲜品应用及蒸馏取用；即有本身的防腐作用，又有对其它物质的防腐性能，无毒无害，气爽怡人。储存较好的薄荷每于浸泡时有特异的清凉刺激味，可谓驱风邪、清头目、醒神通窍、利咽疏郁，但煎煮时间不宜过久，故尤适于浸泡服或入丸散剂服用，亦可鲜品蒸馏提取薄荷油或薄荷水服用，由于本品清凉透窍，清轻上行，故尤适于上焦病变和皮肤病，煎煮时应于充分浸泡后短时急煎或后下煎煮，并以加盖煎煮为好，使煎取液具有一定的清彻气味为宜，方可发挥其应有的临床效能。？

　　就笔者长期的临床工作所见，药品所供用的薄荷大都已不具备其应有的色、泽、气味等优质特点，质多枯燥，味较淡薄，而人们在煎药问题上也不可能按照上述正确的方法进行操作，这就不可避免地丧失了相当一部分或是较大部分的有效成份，所剩药用价值已寥寥无几，如此所浪费的不仅是钱财，更为重要的降低了应有的疗效，使临床医师叹息不及，致医药不能协调，改变了正常的处方效益，故笔者呼吁，各有关药品的采集和收购部门，应细致掌握，严格把关，确保薄荷的优质供应，使如此价廉易得的天然药材保存其本能效应，并在临床多学科内发挥其所长。